• 平成最後を迎えて

    2019-01-25

      消費税導入(平成元年)から始まり、バブル崩壊(平成3年)と経済情勢は目まぐるしく姿を変えました。 また阪神淡路大震災(平成7年)、東日本大震災(平成23年)、昨年の西日本豪雨などの自然災害も業況に影を落とし、“平成は世界を視野に入れたグローバリズムの時代”である…

  • 訪問 ~NIJU-MARU KYOTOさま~

    2018-08-10

      今回は大変お世話になっておりますバウムクーヘンとロールケーキのお店、山科区のNIJU-MARU KYOTOさまを定期訪問いたしました。 カラフルに並んだ「デコ・バウム」に目が行きます。       こちらのお店のキーワードは 「一層一層」 「一枚一枚」 「…

  • 訪問 ~京菓子司 芳治軒さま~

    2018-07-11

        普段から大変お世話になっている京菓子司 芳治軒さまを訪問させていただきました。 盛夏の季節柄、お忙しい時期にもかかわらず、御主人の清水様に対応していただきました。   「芳治軒」について 芳治軒は昭和2年、本家「塩芳軒」より暖簾わけで京都・山科の地に創業。 素材…

  • 卵白発酵調味料 たまごしょうゆ「プラーナ」 製造元 ナカコ将油株式会社様

    2018-04-18

        4/10(火)に「プラーナ」製造元、奈良県五條市のナカコ将油様を表敬訪問させていただきました。 明治10年創業。天然醸造、純生醸造にこだわりをもつ老舗です。     ~卵白発酵調味料 たまごしょうゆ「プラーナ」~   卵白から醤油を作り出すと…

  • 平成30年にあたり

    2018-01-30

      経済主観   内閣府は29年12月末の月例経済報告に際して、 “景気は緩やかな回復基調が続いている。ただし、海外経済の不確実性や金融資本市場の変動の影響に留意が必要である” と発表しました。 しかしながら、私たちをとりまく経営環境とはうらはらに全く好況…

  • 地方創生型商談会 地方銀行2017フードセレクション

    2017-11-15

    みなさま、こんにちは! 東京ビックサイト展示場にて11月9~10日に開催されました地方創生型商談会 地方銀行2017フードセレクションに参加してきました。 出店社数:837社  来場者数:12,612名     全国から食の名産品が地方銀行さんのご尽力で一堂に会されました。 ひと…